1993 Die fünfstelligen Postleitzahlen werden eingeführt 1994 Michael Schumacher wird Formel 1-Weltmeister 1996 Henry Maske verliert seinen letzten offiziellen Profikampf 1997 Klon-Schaf Dolly wird der Öffentlichkeit vorgestellt 1999 "Wer wird Millionär?" geht auf Sendung 2003 Die Bezeichnung "Light" wird für Zigaretten verboten 2005 Peter Lustig geht in Rente

Durch die Eröffnung des Imbiss in den Geschäftsräumen wurde 1992 der Service nochmals verbessert und der erste Schritt in die nächste Generation vollzogen.

Peter und Frank Weingart, die Söhne von Franz-Josef Weingart, beide ebenfalls Metzgermeister, übernahmen den Betrieb schließlich im Jahre 1993 und führten das Familienunternehmen damit in die dritte Generation.

2001 wurde das Unternehmen durch das Gourmetmagazin "Der Feinschmecker" erstmalig als eine der besten Metzgereien Deutschlands ausgezeichnet.

Die zweite Auszeichnung folgte 2003. Im gleichen Jahr wurde die Filiale in Ochtendung eröffnet.

Nach zwanzig Jahren wurde von Januar bis April 2006 der nächste große Umbau durchgeführt. Bei der Wiedereröffnung am 5. April konnten die Kunden auf doppelter Verkaufsfläche und im neuen Schnellrestaurant begrüßt werden.

Am 1. Januar 2007 wurde das Unternehmen in Imbiss, Catering und Partyservice, geführt von Peter Weingart und seiner Frau Gaby sowie die Fleischerei, geführt von Frank Weingart und seiner Frau Corina, geteilt.

2007 zählt die Metzgerei laut dem Gourmet-Magazin "Der Feinschmecker" erneut zu den besten Metzgereien Deutschlands.

Beschäftigt werden mittlerweile 18 Mitarbeiter.

Das Schlachtvieh wird auch heute noch ausschließlich aus der Region bezogen. Sämtliche Produkte stellt die Metzgerei selbst her, nur einige ausländische Spezialitäten werden zugekauft.

Als Verpflichtung dem Handwerk und der Jugend gegenüber wird in der Metzgerei Weingart wie eh und je großen Wert auf eine sehr gute Ausbildung für den Nachwuchs gelegt.